Name: Gemüsespieße Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 El süß-scharfe Chilisauce; 1 El Sojasauce; 1 Tl Zitronensaft; 2 El Öl; 0.5 rote Paprikaschote; 6 Champignon; 2 Frühlingszwiebel; 200 g Räuchertofu; Salz; 1 El Sesamsaat

Gemüsespieße Rezept

Gemüsespieße: süß-scharfe Chilisauce, Sojasauce, Zitronensaft, Öl, rote Paprikaschoten, Champignons, Frühlingszwiebeln, Räuchertofu, Salz, Sesamsaat

25 min gesamt 2 278 cal

Zubereitung

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1 Chilisauce, Sojasauce und Zitronensaft verrühren. Öl untermischen.
2 Paprikaschote putzen und in 3 cm große Stücke schneiden. Champignons putzen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen. Das Weiße und Hellgrüne schräg in 5 cm lange Stücke schneiden. Räuchertofu trocken tupfen und in 3 cm große Würfel schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken.
3 Spieße bei mittlerer bis starker Hitze 6-8 Min. grillen, dabei gelegentlich wenden. Nach dem Grillen rundum mit der Chili-Marinade bestreichen, evtl. salzen und mit gerösteter Sesamsaat bestreuen.