Name: Provenzalische Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Nudeln; 300 g Cabanossi; 12 Oliven (je halb schwarz und grün); 200 g Schafskäse; 150 g Mini-Tomaten; 500 ml passierte Tomaten; 1 Knoblauchzehe; Rosmarin

Provenzalische Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse

Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse - einfaches Rezept, mit dem du dir einen Hauch Urlaub und Provence auf den Teller holst

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 5 Portionen 738 cal

Zutaten

5 Port.

500 g Nudeln
300 g Cabanossi
12 Oliven (je halb schwarz und grün)
200 g Schafskäse
150 g Mini-Tomaten
500 ml passierte Tomaten
1 Knoblauchzehe
Rosmarin

Zubereitung

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1 Schneide die Cabanossi in kleine Würfel. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Würstchenwürfel darin an.
2 Halbiere die Oliven und die Minitomaten, schneide den Knoblauch klein und gib sie mit in die Pfanne. Schmore sie einige Minuten mit.
3 Gib dann die passierten Tomaten zu, schneide den Rosmarin rein und rühre den gewürfelten Schafskäse unter. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
4 Koche nebenbei die Nudeln und gieße sie ab, wenn sie bissfest sind. Mische die Nudeln unter die Cabanossi-Tomatensauce.