Name: Milchreis mit Apfel im Backofen
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 900 ml Milch (heiß); 100 ml Sahne; 3 Äpfel (groß); 2 EL Rosinen (optional); 200 g Milchreis; Zimt; Vanille (gemahlen)

Milchreis mit Apfel im Backofen

Lust auf Apfel-Milchreis, aber gern ohne Umrühren und ohne Anbrennen? Dann mach einfach Milchreis im Backofen. Hier gibts das Rezept:

1 hr 15 min gesamt 5 min Vorbereitung 1 hr 10 min Kochen 5 Portionen

Zutaten

5 Port.

900 ml Milch (heiß)
100 ml Sahne
3 Äpfel (groß)
2 EL Rosinen (optional)
200 g Milchreis
Zimt
Vanille (gemahlen)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Gib den Milchreis ungekocht in die Auflaufform.
2 Schäle die Äpfel und schneide sie in Würfel. Mische sie unter den Milchreis.
3 Gieße die Milch und die Sahne über den Reis und mische die Rosinen unter. Streue nun etwas Zimt und gemahlene Vanille darüber.
4 Decke den Auflauf mit Alufolie ab und backe ihn für 70 Minuten. Rühre ihn anschließend um und serviere ihn nach Belieben mit extra Zimt und Zucker.