Name: Chia-Pudding Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 ml Mandelmilch; 2 El Agavendicksaft; 1 Tl Limettensaft; 36 g Chia-Samen; 0.5 Papaya; 1 Tl Bio-Limettenschale; 1 El Limettensaft; 1 El Agavendicksaft

Chia-Pudding Rezept

Spitzenstart mit Superfood Papaya zum Frühstück oder als Energiekick für zwischendurch.

15 min gesamt 2 230 cal

Zutaten

2 Port.

200 ml Mandelmilch
2 El Agavendicksaft
1 Tl Limettensaft
36 g Chia-Samen
0.5 Papaya
1 Tl Bio-Limettenschale
1 El Limettensaft
1 El Agavendicksaft

Zubereitung

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1 200 ml Mandelmilch, 2 El Agavendicksaft (oder Honig), 1 Tl Limettensaft und 36 g Chia-Samen (3 El) in einer Schüssel verrühren. Nach 10 Min. nochmals durchrühren, dann 30 Min. kalt stellen.
2 Von 1/2 Papaya (300 g) die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Papaya schälen und klein würfeln. Mit 1 Tl fein abgeriebener Bio-Limettenschale, 1 El Limettensaft und 1 El Agavendicksaft mischen.
3 Chia-Pudding in 2 Dessertgläser verteilen und den Papaya-Salat daraufgeben.