Name: Herzhafte Hefeteig-Knallbonbons
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 8 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 1 Rolle Hefeteig (alternativ selber machen: Grundrezept für Pizzateig); 50 g Kochschinken (gewürfelt); 50 g Käse (gerieben); 100 g Frischkäse; Schnittlauch; 2 EL Milch

Zutaten

8 Port.

1 Rolle Hefeteig (alternativ selber machen: Grundrezept für Pizzateig)
50 g Kochschinken (gewürfelt)
50 g Käse (gerieben)
100 g Frischkäse
Schnittlauch
2 EL Milch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
2 Verrühre den Frischkäse mit dem geriebenen Käse und dem Kochschinken in einer Schüssel.
3 Rolle den Hefeteig aus und schneide ihn in 8 gleiche Teile.
4 Gib nun etwas von der Füllung auf die Teigstücke und streue etwas Schnittlauch darüber.Rolle den Teig auf.
5 Drücke die Enden so zusammen, dass Teigstücke aussehen wie Bonbons.
6 Lege die Hefeteigbonbons auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
7 Bestreiche sie mit etwas Milch und backe sie für ca. 15-17 Minuten im Backofen goldgelb.
8 Lasse sie anschließend abkühlen und verziere sie mit Schnittlauch als Schleifenband.Du kannst die Knallbonbons schon gut am Morgen zubereiten und bis zum Verzehr kühl stellen. Als Fingerfood Häppchen sind sie zum kalt essen gedacht.