Name: Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 Kartoffeln (groß); 1 EL Olivenöl; 200 g Schmand; 100 g geriebener Käse; ½ Paprika; 50 g Bacon; 1 Lauchzwiebel; Salz; Pfeffer

Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse mit Käse, Schmand + Speck sind einfach & super lecker. Zum Airfryer Rezept:

1 hr 5 min gesamt 15 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 Portionen 491 cal

Zubereitung

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1 Spüle die Kartoffeln ab, tupfe sie trocken und bestreiche sie mit Olivenöl. Lege sie in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse.
2 Backe die Kartoffeln für 35 Minuten bei 180 Grad auf der Airfry-Stufe.
3 Wasche die Lauchzwiebel und die Paprika. Schneide sie in Würfel bzw. Ringe.
4 Halbiere die Kartoffeln nach der Backzeit und lege sie mit der Schnittseite nach oben. Lege 3 Kartoffelhälften beiseite und backe die restlichen Kartoffeln erneut 5 Minuten bei 180 Grad.
5 Zerdrücke die übrig gebliebenen Kartoffeln mit einer Gabel. Mische sie mit dem Schmand, dem Bacon, Paprikawürfeln, Lauchzwiebelringen und Käse. Bestreiche die gebackenen Kartoffelhälften damit. Gib sie erneut für 10 Minuten bei 180 Grad in den Airfryer.