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Tortellini-Spiesse Tomate-Mozzarella

Name: Tortellini-Spiesse Tomate-Mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Tortellini-Spieße
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 400 g Tortellini (nach Wahl, aus dem Kühlregal); 250 g Mini-Tomaten; 250 g Mini-Mozzarella; Basilikum (frisch); 50 g Basilikumpesto; Holzspieß (oder Zahnstocher)

Marinierte Tortellini Spieße mit Tomate und Mozzarella als Fingerfood beim Grillen, Buffet und Picknick

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 Tortellini-Spieße 100 cal

Zutaten

20 Port.

400 g Tortellini (nach Wahl, aus dem Kühlregal)
250 g Mini-Tomaten
250 g Mini-Mozzarella
Basilikum (frisch)
50 g Basilikumpesto
Holzspieß (oder Zahnstocher)

Zubereitung

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1 So bereitest du die Tortellini-Spieße zu:
2 Koche die Tortellini nach Packungsanleitung und gieße sie dann ab. Mische sie in einer Schüssel mit dem Pesto und lasse sie – wenn möglich – für 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen. Wenn du es eilig hast, kannst du sie aber auch gleich weiter verarbeiten.
3 Wasche die Minitomaten gründlich ab und zupfe einige Basilikumblättchen ab. Stell dir die Tortellini und die kleinen Mozzarella-Bällchen dazu und lege die Zahnstocher parat. Jetzt geht es nämlich schon los mit dem Aufspießen: Stecke zuerst ein Tortellini auf den Zahnstocher und dann Mozzarella, Basilikum und eine Minitomate oben drauf. Schon sind deine Tortellini-Spiesse fertig :-) Ordne sie auf einem Teller schön an, stell sie bis zum Verzehr in den Kühlschrank und servier sie dann mit Balsamico-Creme.