Name: Schafskäse aus dem Ofen nach griechischer Art
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 200 g Schafskäse; 150 g Mini-Tomaten; 1 Zwiebel; 4 mild eingelegte Peperoni; 10 Oliven; 2 EL Olivenöl; 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin oder Kräuter der Provence); 1 Knoblauchzehe

Schafskäse aus dem Ofen nach griechischer Art

Schafskäse aus dem Backofen nach griechischer Art selber machen geht mit diesem einfachen Rezept ganz einfach und schnell.

25 min gesamt 5 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 Portionen 533 cal

Zutaten

2 Port.

200 g Schafskäse
150 g Mini-Tomaten
1 Zwiebel
4 mild eingelegte Peperoni
10 Oliven
2 EL Olivenöl
2 EL gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin oder Kräuter der Provence)
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

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1 So wird der überbackene Schafskäse zubereitet
2 Nimm dir eine kleine Auflaufform und beträufel sie sparsam mit Olivenöl. Lege den Schafskäse hinein.
3 Gib zum Schafskäse nun einfach so ein paar Cherrytomaten (wahlweise halbiert), die Oliven und die Peperoni. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide sie in kleine Scheiben. Verteile diese dann auch auf dem Schafskäse. Zum Schluss gibst du noch ein paar frische Kräuter dazu und beträufelst alles mit etwas Olivenöl.
4 Backe den Schafskäse bei 200°C Ober- und Unterhitze für etwa 20 -25 Minuten im vorgeheizten Backofen.