Name: Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 kleine Burger
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 10 Stück Mini-Laugengebäck (TK); 10 Scheiben Leberkäse; 10 Scheiben Cheddar; 5 Gewürzgurken; Blattsalat; Röstzwiebeln; süßer Senf

Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse

Mini-Laugen-Burger mit Leberkäse sind schnell gemacht und nicht nur bei Kindern beliebt. Hol dir das bayerische Rezept:

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 10 kleine Burger 373 cal

Zubereitung

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1 Lege das gefrorene Laugengebäck auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Lass es etwas antauen und backe es im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten goldbraun.
2 Schneide die Gurken in dünne Scheiben. Halbiere den Käse und den Leberkäse. Brate den Leberkäse in der Pfanne von beiden Seiten an. Belege den gebratenen, noch heißen Leberkäse mit je einer Scheibe Cheddar und Gurke.
3 Nimm die Laugenteilchen aus dem Ofen. Schneide sie in der Mitte durch. Bestreiche beide Hälften mit süßem Senf.
4 Lege auf die untere Hälfte ein kleines Salatblatt und darauf den Leberkäse mit Cheddar und Gurken.Streue Röstzwiebeln darüber und klappe den Leberkäse Burger zusammen. Fixiere ihn mit einem Zahnstocher.