Name: Herzhafte Käsemuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 herzhafte Käsemuffins
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 100 g Dinkelmehl; 100 g Dinkelvollkornmehl; 200 ml Milch; 125 g geriebener Käse (Gouda); 100 g Paprika; 3 Eier; ½ Päckchen Backpulver; 1 TL gehackte Kräuter; 1 TL Salz; Pfeffer

Herzhafte Käsemuffins

Herzhafte Käsemuffins mit Paprika in nur 15 Minuten selber backen. Hol dir das vegetarische Rezept für Picknick & Brotdose:

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 12 herzhafte Käsemuffins 125 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Herzhafte Käsemuffins selber backen - so gehts:
2 Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
3 Mische das Mehl mit dem Backpulver und den Gewürzen in einer Schüssel.
4 Wasche die Paprika und schneide sie in kleine Würfel.
5 Gib die Paprikawürfel mit dem geriebenen Käse, der Milch, den Eiern, Salz, Pfeffer und Gertenkräutern zur Mehlmischung. Verrühre alles zu einem Muffinteig.
6 Fette eine Muffinform und verteile den Teig darin.
7 Backe die Muffins für 20 Minuten im Backofen. Sie sollten goldgelb sein.