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Heidelbeer-Sorbet Rezept

Name: Heidelbeer-Sorbet Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Blaubeere; 0.5 Tl Bio-Zitronenschale; 2 El Zitronensaft; 50 g Puderzucker; 150 g Sahnejoghurt

Vergleichsteaser: Eismaschinen Test 2022

10 min gesamt 4 165 cal

Zutaten

4 Port.

600 g Blaubeere
0.5 Tl Bio-Zitronenschale
2 El Zitronensaft
50 g Puderzucker
150 g Sahnejoghurt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 3 El Heidelbeeren beiseite legen und auftauen lassen. Restliche Heidelbeeren 10 Min. antauen lassen. Zitronenschale, Zitronensaft und Puderzucker zugeben und mit einem Mixer oder in einem Rührbecher mit einem Schneidstab fein pürieren. Joghurt zugeben und mit dem Schneidstab unterschlagen. Die Heidelbeermasse in eine vorgekühlte Schüssel füllen und mit den aufgetauten Heidelbeeren verzieren.

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