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Aglio Olio mit Spinat Rezept

Name: Aglio Olio mit Spinat Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Knoblauchzehe; 0.5 rote Chilischote; 200 g Blattspinat; 200 g Linguine; 6 El Olivenöl

Aglio Olio mit Spinat: Knoblauchzehen, rote Chilischoten, Blattspinat, Linguine, Olivenöl

25 min gesamt 2 637 cal

Zutaten

2 Port.

3 Knoblauchzehe
0.5 rote Chilischote
200 g Blattspinat
200 g Linguine
6 El Olivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 3 Knoblauchzehen fein würfeln. 0,5 rote Chilischote entkernen und fein würfeln. 200 g jungen Blattspinat verlesen, waschen und abtropfen lassen.
2 200 g Linguine in reichlich kochendemSalzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
3 6 El Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili darin 1 Min. bei mittlerer Hitze andünsten. Spinat zugeben, leicht zusammenfallen lassen und salzen. Nudeln abgießen und tropfnass in die Pfanne geben.Alles kurz mischen und sofort servieren.