Name: Haferflocken Frikadellen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 250 g Haferflocken (kernige); 250 g Magerquark; 100 g geriebener Käse; 3 Eier; 1 Zwiebel; 1 TL gehackte Kräuter; 1 TL Salz; Olivenöl (zum Braten)

Haferflocken Frikadellen

Vegetarische Haferflocken Frikadellen mit Quark und Käse. Hol dir das einfache Bratlinge Rezept für Kinder und Familie:

40 min gesamt 10 min Vorbereitung 30 min Kochen 5 Portionen 356 cal

Zutaten

5 Port.

250 g Haferflocken (kernige)
250 g Magerquark
100 g geriebener Käse
3 Eier
1 Zwiebel
1 TL gehackte Kräuter
1 TL Salz
Olivenöl (zum Braten)

Zubereitung

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1 So einfach machst du Frikadellen aus Haferflocken und Quark selber:
2 Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel und brate sie in etwas Olivenöl an.
3 Gib die Haferflocken, den Quark, die Eier und den Käse in eine Schüssel und verrühre alles gut. Mische die Zwiebelwürfel, etwas Salz und die Kräuter unter. Lasse den Teig nun eine halbe Stunde quellen.
4 Forme kleine Frikadellen und brate sie bei schwacher Hitze oder bereite sie als Haferfrikadellen in der Heißluftfritteuse zu.