Name: Tortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 200 g Sahne; 250 g gehackte Tomaten; Paprikapulver; Pfeffer; Salz; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 400 g Tortellini; 125 g Mini-Tomaten; 250 g TK-Spinat; 125 g Mozzarella; 100 g geriebener Käse

Tortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten

Mein vegetarischer Tortellini-Spinat Auflauf ist ein super schnelles und einfaches All-in-one Gericht. Hol dir das Rezept:

45 min gesamt 10 min Vorbereitung 35 min Kochen 4 Portionen 649 cal

Zubereitung

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1 Gib die Sahne in die Auflaufform und rühre die stückigen Tomaten ein. Würze die Tomatensoße mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz.
2 Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe. Würfel beide klein und gib sie zur Soße.
3 Verteile die Tortellini in der Auflaufform. Gib den Spinat und anschließend die halbierten Mini-Tomaten und Mozzarellakugeln darüber.
4 Bestreue den Tortellini-Spinat Auflauf mit geriebnen Käse.
5 Backe ihn 35 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze.