Name: Schmorgurken mit Hack
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Zwiebel; 1 kg Gurken; Salz; Pfeffer; 200 g saure Sahne; 1 TL Senfkörner; Olivenöl (etwas zum Braten); Dill (zum Bestreuen)

Schmorgurken mit Hack

Schmorgurken mit Hack nach Omas Rezept sind ein schnelles Sommergericht. Super lecker & ganz einfach. Jetzt ausprobieren:

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 Portionen 449 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 kg Gurken
Salz
Pfeffer
200 g saure Sahne
1 TL Senfkörner
Olivenöl (etwas zum Braten)
Dill (zum Bestreuen)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
2 Schäle die Gurken, halbiere sie und entferne die Kerne mit einem Löffel.
3 Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate das Hackfleisch darin krümelig. Würze es mit Salz und Pfeffer und nimm es aus der Pfanne.
4 Gib jetzt die Gurkenscheiben, Zwiebelwürfel und Senfkörner hinein. Brate sie 2-3 Minuten an und würze sie mit Salz und Pfeffer.
5 Gib das Hackfleisch dazu und rühre die saure Sahne unter.
6 Bestreue die Schmorgurken mit Dill und serviere sie mit einer Beilage deiner Wahl.