Name: Käse-Lauch-Nudelauflauf mit Hackfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 300 g Spirelli; 1 Stange Lauch; 300 g Rinderhackfleisch; 1 Knoblauchzehe; 300 ml Gemüsebrühe; 150 g Frischkäse; 150 g geriebener Gouda

Käse-Lauch-Nudelauflauf mit Hackfleisch

Mein Käse-Lauch-Nudelauflauf mit Hackfleisch steht in 30 Minuten auf dem Tisch und ist ganz einfach zubereitet. Hol dir das Rezept!

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

300 g Spirelli
1 Stange Lauch
300 g Rinderhackfleisch
1 Knoblauchzehe
300 ml Gemüsebrühe
150 g Frischkäse
150 g geriebener Gouda

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Nudeln in Salzwasser 5 Minuten vorkochen. Währenddessen Lauch waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und klein würfeln
2 Hackfleisch mit Knoblauch ohne Fett krümelig braten, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Lauch zugeben und kurz mitbraten. Nudeln und Hackfleisch in die Auflaufform geben
3 Brühe und Frischkäse verrühren, in die Form gießen und alles verrühren. Käse darüber streuen. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen