Name: Kräuterquark schnell & einfach
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Schüssel
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Magerquark; 2 EL Mineralwasser (mit Sprudel); 1 EL Dill; 1 EL Petersilie (gehackt); 1 EL Schnittlauch (gehackt); ½ TL Salz; ½ Zwiebel

Kräuterquark schnell & einfach

Kräuterquark selber machen ist einfach, gesund und geht schnell. Hol dir das klassische Rezept zu Pellkartoffeln und Rohkost:

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 Schüssel 95 cal

Zutaten

1 Port.

500 g Magerquark
2 EL Mineralwasser (mit Sprudel)
1 EL Dill
1 EL Petersilie (gehackt)
1 EL Schnittlauch (gehackt)
½ TL Salz
½ Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schäle die Zwiebel und schneide sie in Würfel.
2 Wasche die Kräuter, trockne sie ab und schneide sie klein. Ich nutze dafür gern eine Schere.
3 Gib den Quark in eine Schüssel und rühre ihn mit Mineralwasser cremig. Schmecke ihn mit Salz ab.
4 Rühre die Zwiebelwürfel und die gehackten Kräuter unter. Stelle den Kräuterquark bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Selbstgemachter Kräuterquark hält sich bedenkenlos 3 Tage im Kühlschrank.