Knödelauflauf mit Gemüse und Sauce Hollandaise

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Forme aus dem Kloßteig 20 kleine Knödel.
2. 2 Gib das Möhren-Erbsen-Gemüse in eine Auflaufform. Verteile die Klöße darauf. Gieße die Sauce Hollandaise darüber und würze den Auflauf mit Salz und Pfeffer. Streue zum Schluß den Käse darüber.
3. 3 Heize den Backofen auf 190 Grad Umluft vor. Backe den Knödelauflauf für 35 Minuten goldgelb. Bestreue ihn vor dem Servieren mit etwas gehackter Petersilie.