Name: Gebackener Camembert selbst gemacht
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 4 Camembert; 1 Ei; Semmelbrösel (oder Cornflakes zum Panieren); Salz; Pfeffer; Öl

Gebackener Camembert selbst gemacht

Gebackener Camembert schmeckt selbst gemacht am besten. Hol dir mein einfaches Back-Camembert Rezept mit Preiselbeeren:

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 Portionen

Zubereitung

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1 Schlage das Ei in einen Teller, verrühre es mit Salz und Pfeffer.
2 Fülle den zweiten Teller mit Paniermehl.
3 Wälze den Camembert erst im Ei und dann im Paniermehl.
4 Brate den Camembert in einer Pfanne mit heißem Fett von beiden Seiten für 4-5 Minuten. Er sollte goldgelb sein. Alternativ kannst du den Back-Camembert mit etwas Öl einpinseln und im Ofen backen (20 Minuten - 190°C Ober-/Unterhitze) oder in der Heißluftfritteuse frittieren (15 Minuten bei 180°C)
5 Serviere den Back-Camembert mit Preiselbeeren, Salat-Beilage und Toast.