Frühlingsbrötchen mit Quark, Apfel & Möhre

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Verrühre Quark, Milch und Öl. Raspel die Möhre und den Apfel klein und mische beides unter die Quarkmasse.
2. 2 Gib das Mehl, das Backpulver und die Haferflocken dazu. Knete einen geschmeidigen Teig.
3. 3 Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Forme kleine Brötchen und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
4. 4 Bestreiche die Frühlingsbrötchen mit etwas Milch. Backe sie im Ofen für 20 Minuten.