Name: Şirəli və Dadlı: Klassik Qızardılmış Toyuq Sendviçi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 1 ədəd Toyuq sinəsi; 1 ədəd Burger bulkası (Brioche); 2-3 dilim/yarpaq Pomidor və Kahı; 3-4 dilim Turşu xiyar; 1 xörək qaşığı Mayonez və Ballı Xardal; zövqə görə Ədviyyatlar (Duz, istiot, sarımsaq tozu, paprika); 1 dilim Pendir (Cheddar və ya Mozzarella)

İnqrediyentlər

2 pors.

1 ədəd Toyuq sinəsi
1 ədəd Burger bulkası (Brioche)
2-3 dilim/yarpaq Pomidor və Kahı
3-4 dilim Turşu xiyar
1 xörək qaşığı Mayonez və Ballı Xardal
zövqə görə Ədviyyatlar (Duz, istiot, sarımsaq tozu, paprika)
1 dilim Pendir (Cheddar və ya Mozzarella)

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. 🍗 Toyuğun Hazırlanması: Toyuq sinəsini iki yerə bölün və üzərinə streç film qoyaraq yüngülcə döyün (təxminən
2 1.5 sm qalınlığında). Üzərinə zeytun yağı, duz, istiot, sarımsaq tozu və qırmızı toz bibər çəkib 15 dəqiqə saxlayın.
3 2. 🔥 Qızartma: Tavanı orta-yüksək odda qızdırın. Toyuqları hər tərəfi 5-6 dəqiqə olmaqla, tam bişənə və qızılı rəng alana qədər qızardın. Bişməyə 1 dəqiqə qalmış üzərinə bir dilim pendir qoyub əridə bilərsiniz.
4 3. 🍞 Bulkaların Hazırlanması: Brioche və ya adi burger bulkalarını ortadan bölün və kəsilmiş hissələrini kərə yağında tavada qızardın.
5 4. 🍯 Sousun Hazırlanması: Mayonez, xardal və bir az balı qarışdıraraq sürətli və dadlı bir sous hazırlayın.
6 5. 🏗️ Yığılma: Alt bulkanın üzərinə sous çəkin, kahı yarpağını və pomidor dilimlərini düzün. Üzərinə şirəli toyuq filesini qoyun.
7 6. ✨ Final: Turşu xiyar dilimləri əlavə edib üst bulka ilə bağlayın. Nuş olsun!