Qayıt yemekresepti.com

Evdə Vanilli Dondurma Resepti

Name: Evdə Vanilli Dondurma Resepti
Prep time: 8 min
Cook time: 32 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 4 ədəd yumurta; 1/3 stəkan şəkər tozu; 2 paket vanil; 300 ml krem

Salam, Şef! 🍴 Bu gün sizlərə evdə asanlıqla hazırlana biləcəyiniz bir dondurma resepti vermək istəyirəm. Bu resept klassik və ənənəvi tərkibdən istifadə edir

40 dəq. cəmi 8 dəq. hazırlıq 32 dəq. bişirilmə 2 porsiya 250 cal

İnqrediyentlər

2 pors.

4 ədəd yumurta
1/3 stəkan şəkər tozu
2 paket vanil
300 ml krem

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. Yumurta ağlarını şəkər tozu ilə qarışdırın və qatı maddə alana kimi çalın 🥚. Bu addım çox vacibdir, çünki yumurta ağlarının qatılaşması dondurmanın teksturasını təyin edir 🍦.
2 2. Sonra, mağazadan hazır alınmış 300 ml kremi qatılaşana qədər çalın 🥛. Kremi qatılaşdırmaq üçün təxminən 10-15 dəqiqə vaxt lazımdır. Bu addım dondurmanın yağlılığını və creamy hissini təyin edir 🤤.
3 3. Üzərinə yumurtaların sarısı və 2 paket vanil əlavə edib qaşıqla qarışdırın 🥚. Yumurta sarıları və vanil dondurmaya xüsusi bir qoxu və ləzzət verir 🌿. Daha sonra, çalınmış yumurta ağı əlavə edilir və yenə qarışdırılır 🥚. Zövqə görə, portağal və ya limon əlavə edilə bilər 🍋. Bu, dondurmanı daha şirin və ekzotik edir 🌴. Sonra, eyni tərkibli kütlə halına gəkdikdə soyuducunun dondurma şöbəsində 3-4 saat saxlanılır ❄️. Bu addım dondurmanın düzgün şəkildə donmasını təmin edir 🍦. Siz də bu resepti evdə hazırlaya bilərsiniz və xoş bir dondurma yemək imkanı əldə edə bilərsiniz 😋. Afiyet olsun!