Name: Trend: Banana Pudding Matcha Latte
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 1 çay qaşığı Matcha tozu (Mərasim keyfiyyətli); yarım ədəd Yetişmiş banan; 200 ml Süd (İnək və ya bitki mənşəli); 0.5 çay qaşığı Vanil ekstraktı; 2-3 ədəd Biskvit (Vanilli); 50 ml İsti su (80°C); istəyə görə Buz kubları; 1 çay qaşığı Bal və ya Ağcaqayın şirəsi

İnqrediyentlər

2 pors.

1 çay qaşığı Matcha tozu (Mərasim keyfiyyətli)
yarım ədəd Yetişmiş banan
200 ml Süd (İnək və ya bitki mənşəli)
0.5 çay qaşığı Vanil ekstraktı
2-3 ədəd Biskvit (Vanilli)
50 ml İsti su (80°C)
istəyə görə Buz kubları
1 çay qaşığı Bal və ya Ağcaqayın şirəsi

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. 🍌 Banan bazasının hazırlanması: Yarım ədəd yetişmiş bananı bir qabda çəngəllə püre halına gələnə qədər əzin. Üzərinə bir az vanil ekstraktı və istəsəniz bir çay qaşığı bal əlavə edib qarışdırın.
2 2. 🍵 Matcha-nın hazırlanması: 1 çay qaşığı yüksək keyfiyyətli Matcha tozunu 50 ml isti (amma qaynar olmayan, təxminən 80°C) su ilə xüsusi bambuk süpürgə (chasen) və ya süd köpürdücü ilə tam həll olana qədər çalın.
3 3. 🥛 Stəkanın dekoru: Şüşə stəkanın dibinə hazırladığınız banan püresini qoyun. Qaşıqla püreni stəkanın kənarlarına yüngülcə sürtün ki, qat-qat görüntü yaransın. Üzərinə bir neçə ədəd xırdalanmış biskvit (bebe biskviti və ya petit beurre) əlavə edin.
4 4. 🧊 Buz və Süd: Stəkanı buz kubları ilə doldurun. Üzərinə istədiyiniz südü (badam və ya yulaf südü çox yaraşır) stəkanın 3/4-nə qədər əlavə edin.
5 5. ✨ Birləşmə: Ən sonda hazırladığınız tünd yaşıl matcha qarışığını ehtiyatla südün üzərinə tökün. Bu zaman rənglərin bir-birinə qarışması möhtəşəm bir vizual yaradacaq.
6 6. 🧁 Son toxunuş: İçkinin üzərinə bir az çalınmış qaymaq (whipped cream), bir dilim təzə banan və bir biskvit qoyaraq servis edin. Nuş olsun!