Name: Arpa Şəhriyəli Toyuqlu Plov
Prep time: 9 min
Cook time: 36 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 8 ədəd Toyuq budu; 2 su bardağı Arpa şəhrıyə; 1 ədəd Quru soğan; 1 ədəd Kapya bibər; 3 ədəd Yaşıl bibər; 1 x/q Pomidor pastası; Yetərincə Duru yağ və ya kərə yağı; İstəyə görə Duz, qara bibər, pul bibər; 3.5 su bardağı Qaynar su; 1 ç/q Bibər pastası; Toyuq üçün Duz, qara bibər; Toyuq üçün Az miqdarda duru yağ

Arpa Şəhriyəli Toyuqlu Plov

Toyuq budlarını daha yaxşı bişməsi üçün 20 dəqiqə suda qaynadın, süzüb kənara alın Marinad üçün bütün ərzaqları qarışdırıb toyuqları yaxşıca ovun Tavada yağ

45 dəq. cəmi 9 dəq. hazırlıq 36 dəq. bişirilmə 2 porsiya 350 cal

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 Toyuq budlarını daha yaxşı bişməsi üçün 20 dəqiqə suda qaynadın, süzüb kənara alın Marinad üçün bütün ərzaqları qarışdırıb toyuqları yaxşıca ovun Tavada yağı qızdırıb toyuqları hər iki tərəfi qızarana qədər qızardın Doğranmış soğan və bibərləri əlavə edib qovurun Pomidor pastasını qatıb qarışdırın Arpa şəhrıyəni əlavə edib birlikdə qovurun Qaynar suyu töküb duzunu yoxlayın Suyunu çəkənə qədər zəif odda bişirin