Name: Belçika Üslubu Vaffllar: Əsl Lezzətli Resept
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 2 stəkan Un; 1/2 stəkan Şəkər; 1/2 çay qaşığı Duz; 1 xəmir qaşığı Maya; 2 ədəd Yumurta; 1 stəkan Süd; 2 xəmir qaşığı Kərə yağı; 1 xəmir qaşığı (məsləhət görə) Vanil ekstraktı

Belçika Üslubu Vaffllar: Əsl Lezzətli Resept

✨ Salam, Şef! Bu gün sizlərə ən əsl Belçika üslubunda vaffllar hazırlamağı öyrədəcəyəm. Bu resept sizlərə həm evdə, həm də restoranda istifadə etmək üçün ən yax

25 dəq. cəmi 5 dəq. hazırlıq 20 dəq. bişirilmə 2 porsiya 420 cal

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. 🍞 İlk növbədə, un, şəkər, duz və maya qarışdıraraq başlamaq lazımdır. Bu qarışıntı üçün 2 stəkan un, 1/2 stəkan şəkər, 1/2 çay qaşığı duz və 1 xəmir qaşığı maya lazım olacaq. Şefin sirri: Maya əlavə edərkən, mayanın aktivləşməsi üçün bir az vaxt verin.
2 2. 🥛 İndi isə 2 ədəd yumurta, 1 stəkan süd və 2 xəmir qaşığı əriyən kərə yağı əlavə edərək qarışdırmağa davam edək. Qarışdırma prosesi əsnasında bütün ərzaqların yaxşı qarışması üçün diqqətli olmalıyız. Kiçik bir toxunuş: Əgər istəyirsinizsə, qarışdırmağa bir az vanil ekstraktı əlavə edə bilərsiniz.
3 3. 🍳 Qarışdırma prosesi bitdikdən sonra, qarışdırdığımız xəmiri 30 dəqiqə soyuq yerdə saxlayıb, mayanın aktivləşməsinə imkan verməliyik.
4 4. 🥞 Xəmir hazırdır, indi isə vaffl makerə qoyub, ən az 5 dəqiqə bişməyə qoymalıyıq. Wafflların hər iki tərəfinin qızarması üçün diqqətli olmalıyız.
5 5. ✨ Son mərhələdə, hazırladığımız vafflları süd, şəkər tozu, təzə meyvələr və ya şokolad sosu ilə bəzəyə bilərsiniz.