Name: Arnavut Ciğeri Resepti
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 500qr Ciğər; 1 st Un; 1/2 st Yağ; 1 əd Soğan; 1/2 demet Maydanoz; 1 xörək qaşığı Duz; 1 xörək qaşığı Qara istiot; 1 xörək qaşığı Paprika

Arnavut Ciğeri Resepti

Salam Şef! Arnavut ciğeri, Türkiyədə çox sevilən və hörmətli bir yeməkdir. Bu reseptdə, sizlərə klassik Arnavut ciğeri reseptini təqdim edəcəyik. 1. Ciğəri

15 dəq. cəmi 3 dəq. hazırlıq 12 dəq. bişirilmə 2 porsiya 375 cal

İnqrediyentlər

2 pors.

500qr Ciğər
1 st Un
1/2 st Yağ
1 əd Soğan
1/2 demet Maydanoz
1 xörək qaşığı Duz
1 xörək qaşığı Qara istiot
1 xörək qaşığı Paprika

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. Ciğəri hazırlamaq üçün ilk addım, ciğəri yaxşıca yumaq və suyunu çıxarmaqdır 🚿.
2 2. Ciğəri yaxşıca yuyduqdan sonra, onu nazik-nazik doğrayaraq, yağda qızardılmaya hazırlayırıq 🍳.
3 3. Ciğəri qızardırmadan əvvəl, onu una bulayaraq, baharatları əlavə edirik ❗️. Arnavut ciğeri, yüksək proteinli bir yeməkdir və dana, qoyun və ya inək ciğərindən hazırlana bilər. Ən əsas şey, ciğəri yaxşıca hazırlamaq və baharatları əlavə etməkdir.