Name: Tropik Təravət: Ev Üsulu Ananaslı Bubble Tea
Prep time: 4 min
Cook time: 16 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 50 q Tapioka mirvariləri (Boba); 200 q Təzə ananas (və ya püre); 150 ml Soyuq dəmlənmiş Jasmin/Yaşıl çay; 2 xörək qaşığı Bal və ya Şəkər şirəsi; bol miqdarda Buz kubları; bəzək üçün Ananas dilimi

İnqrediyentlər

2 pors.

50 q Tapioka mirvariləri (Boba)
200 q Təzə ananas (və ya püre)
150 ml Soyuq dəmlənmiş Jasmin/Yaşıl çay
2 xörək qaşığı Bal və ya Şəkər şirəsi
bol miqdarda Buz kubları
bəzək üçün Ananas dilimi

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. ⚫ Tapiokanın Hazırlanması: Tapioka mirvarilərini qaynar suya əlavə edib orta odda 15-20 dəqiqə bişirin. Mirvarilər yumşaldıqdan sonra süzün və soyuq suyun altında yaxalayın.
2 2. 🍯 Şirinləşdirmə: Hazır mirvariləri bir az şəkər şirəsində və ya balda 10 dəqiqə saxlayın ki, dadı tam otursun.
3 3. 🍍 Ananas Püresi: Təzə və şirin ananas dilimlərini blenderdə tam hamar olana qədər çəkin. Əgər pürenin çox qatı olmasını istəmirsinizsə, onu süzgəcdən keçirib ananas suyu şəklində də istifadə edə bilərsiniz.
4 4. 🍵 Çay Hazırlığı: Əvvəlcədən dəmlənmiş və soyudulmuş jasmin və ya yaşıl çayı hazırlayın. Bu çay növü ananasın turşməzə dadı ilə mükəmməl uyğunlaşır.
5 5. 🧋 Yığılma: Hündür qədəhin dibinə tapioka mirvarilərini tökün. Üzərinə bol miqdarda buz əlavə edin.
6 6. ✨ Final: Əvvəlcə ananas püresini (və ya suyunu), sonra isə soyuq çayı qədəhə süzün. Arzuya görə üstünə bir neçə kiçik ananas dilimi əlavə edərək geniş kamışla servis edin. Nuş olsun!