İtalyan Üsulu Xırtıltı: Klassik Panini Sendviçi

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1. 1 1. 🥖 Çörəyin Hazırlanması: Ciabatta çörəyini ortadan bölün. Hər iki tərəfinin iç hissəsinə bir az zeytun yağı çəkin və ya Pesto sousu sürtün.
2. 2 2. 🧀 Doldurma: Alt çörəyin üzərinə dilimlənmiş Mozzarella pendirini, onun üzərinə vetçina (və ya İtalyan salamı), pomidor dilimləri və təzə reyhan yarpaqlarını düzün.
3. 3 3. 🍅 Qatlama: Üstünə təkrar bir qat pendir qoyub digər çörək dilimi ilə bağlayın. Bu, yapışqan effekti yaradacaq.
4. 4 4. 🔥 Presləmə (Qızartma): Əgər panini aparatınız varsa, qızdırın və sendviçi qoyub sıxın. Əgər aparat yoxdursa, sendviçi tavaya qoyun və üzərinə ağır bir qazan və ya başqa bir tava qoyub əlinizlə basın.
5. 5 5. ⌛ Bişirmə: Hər iki tərəfi 3-4 dakika, çörəyin üzərində qızılı xətlər yaranana və pendir kənarlardan axana qədər qızardın.
6. 6 6. ✨ Final: Paninini dərhal kəsməyin, 1 dəqiqə gözləyin ki, içindəki buxar stabilləşsin, sonra diaqonal kəsərək isti-isti servis edin. Nuş olsun!