Name: İtalyan Yay Nəfəsi: Klassik Caprese Sendviçi
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 1 ədəd Ciabatta və ya Baget çörəyi; 125 q Təzə Mozzarella (Top şəklində); 1 ədəd Böyük, yetişmiş Pomidor; 2 xörək qaşığı Pesto sousu; 5-6 ədəd Təzə Reyhan yarpaqları; 1 xörək qaşığı Balzamik qlazur; zövqə görə Sızma zeytun yağı, duz, istiot

İnqrediyentlər

2 pors.

1 ədəd Ciabatta və ya Baget çörəyi
125 q Təzə Mozzarella (Top şəklində)
1 ədəd Böyük, yetişmiş Pomidor
2 xörək qaşığı Pesto sousu
5-6 ədəd Təzə Reyhan yarpaqları
1 xörək qaşığı Balzamik qlazur
zövqə görə Sızma zeytun yağı, duz, istiot

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. 🥖 Çörək Hazırlığı: Ciabatta çörəyini uzununa bölün. İstəsəniz, daxili hissəsini bir az zeytun yağı ilə tavada yüngülcə isidə bilərsiniz (lakin tam qızartmayın ki, yumşaq qalsın).
2 2. 🌿 Pesto Təbəqəsi: Çörəyin alt hissəsinə bolca təzə Pesto sousu çəkin. Bu, həm ləzzət verir, həm də çörəyin pomidor şirəsindən çox yumşalmasının qarşısını alır.
3 3. 🍅 Qatların Düzülməsi: Yetişmiş pomidorları və Mozzarella pendirini qalın halqalar şəklində doğrayın. Çörəyin üzərinə növbəli şəkildə (bir pomidor, bir pendir) düzün.
4 4. ✨ Dadlandırma: Üzərinə mütləq dəniz duzu, təzə üyüdülmüş qara istiot və bir az sızma zeytun yağı gəzdirin.
5 5. 🍃 Reyhan və Balzamik: Təzə reyhan yarpaqlarını bütöv şəkildə düzün və üzərinə qatı, şirin-turş Balzamik qlazur (balsamic glaze) damcıladın.
6 6. 🥪 Final: Çörəyin üst hissəsini bağlayın və bir az sıxın ki, dadlar birləşsin. Soyuq və ya otaq temperaturunda servis edin. Nuş olsun!