Qayıt yemekresepti.com

Pendirli Kabak Resepti

Name: Pendirli Kabak Resepti
Prep time: 9 min
Cook time: 36 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 200q Pendir; 500q Kabak; 1 xörək qaşığı Duz; 1 xörək qaşığı İstiot; 2 xörək qaşığı Yağ

Salam, Şef! Pendirlə birlikdə bişirilən kabak, Azərbaycan mətbəxinin ən leziz və ənənəvi yeməklərindən biridir. Bu resepti hazırlamaq üçün sizə lazım olaca

45 dəq. cəmi 9 dəq. hazırlıq 36 dəq. bişirilmə 2 porsiya 250 cal

İnqrediyentlər

2 pors.

200q Pendir
500q Kabak
1 xörək qaşığı Duz
1 xörək qaşığı İstiot
2 xörək qaşığı Yağ

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. Əvvəlcə, kabakları yuyub, qabığı soyun və dilimlərə bölün. Bir tərəfdən, pendiri yuyub, iri doğrayın.
2 2. Bir qazanda yağ qızdırın, doğranmış pendiri əlavə edib, bir az qarışdırın. Bundan sonra, kabak dilimlərini əlavə edib, duz və istiot əlavə edin.
3 3. Qarışdırdıqdan sonra, qazanı orta odda 20-25 dəqiqə bişirin. Bişirilən kabak və pendiri, süfrəyə servis edərkən, üstünə bir az yağı töküb, isti-isti servis edin.