Klassik Kaprez Salatı

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1. 1 1. Əvvəlcə, Kaprez Salatını hazırlamağa başlamazdan əvvəl, sizə lazım olan bütün ingredientləri hazırlayın. Cherry pomidorları, bocconcini (yaxud cherry mozzarella) və basil yarpaqlarını götürün. 🌿
2. 2 2. Bir kiçik qabaqda, sarımsaq-ot vinaqretini hazırlayın. Bunun üçün, kiçik bir sarımsaq dişini doğrayın, 1/2 çay qaşığı Dijon xərdalı (yaxud digər acısız xərdal),
3. 3 2.5 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi, 1/4 çay qaşığı hərəsindən quru oreqano, petruşka və dəfnə, 1/2 çay qaşığı duz və qara istiotu əlavə edin. Hər şey yaxşıca qarışdırın və dadınıza uyğunlaşdırın. 👌
4. 4 3. Bir böyük qabaqda, cherry pomidorları, bocconcini və əksər basil yarpaqlarını qoyun. Üzərinə hazırladığınız vinaqretini tökün və nazikcə qarışdırın. 🌸
5. 5 4. Salatı bir səthi qabaqda düzün və üzərinə balsamik qlaz (balsamik sirkəsi və şəkərin qaynadılmasıyla hazırlanan şirə) tökün. Qalan basil yarpaqlarını üzərinə serpin. 🍃
6. 6 5. Salatı dərhal servis edin və istifadə edin. Bu salat, yan yemək, avokado ilə birlikdə toast üzərində və ya yüngül yemək kimi xəmir üzərində servis edilə bilər. 🍞 Bu salatın xüsusiyyəti, ənənəvi Kaprez Salatından fərqli olaraq, sarımsaq-ot vinaqreti ilə qarışdırılması və balsamik qlaz ilə tamamlanmasıdır. Bu, salata gözəl bir görünüş və terrific bir dad verir. 😋