Name: Ağlayan Tort: Bol Souslu və Pambıq Kimi Yumşaq Klassik Desert
Prep time: 12 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porsiya
Cuisine: Azərbaycan mətbəxi
Ingredients: 4 ədəd Yumurta; 1 stəkan Şəkər tozu; 3 xörək qaşığı Kakao; 1.5 stəkan Un; 2 stəkan Süd (biskviti islatmaq üçün); 2 paket Krem-şanti (toz halında); 200 ml Şokolad sousu; 1 paket hər birindən Qabartma tozu və Vanil

Ağlayan Tort: Bol Souslu və Pambıq Kimi Yumşaq Klassik Desert

Salam Şef! Adını üzərindəki bol şokolad sousunun kənarlardan süzülməsindən alan, hər kəsin sevimli deserti — Ağlayan Tort (Ağlayan Pasta) hazırlayırıq. Bu tortu

1 s. cəmi 12 dəq. hazırlıq 48 dəq. bişirilmə 2 porsiya 310 cal

İnqrediyentlər

2 pors.

4 ədəd Yumurta
1 stəkan Şəkər tozu
3 xörək qaşığı Kakao
1.5 stəkan Un
2 stəkan Süd (biskviti islatmaq üçün)
2 paket Krem-şanti (toz halında)
200 ml Şokolad sousu
1 paket hər birindən Qabartma tozu və Vanil

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1 1. 🍫 Biskvitin Hazırlanması: Yumurta və şəkəri ağarana qədər çalın. Süd, yağ, un, kakao və qabartma tozunu əlavə edib qarışdırın. 180°C sobada təxminən 25-30 dəqiqə bişirin.
2 2. 🥛 İslatma: Biskvit ilıq olanda üzərinə hər tərəfə bərabər yayılacaq şəkildə soyuq südü gəzdirin.
3 3. 🍦 Orta Qat: Krem-şantini soyuq südlə bərkiyənə qədər çalın. Tam soyumuş biskvitin üzərinə bərabər şəkildə yayın.
4 4. 🍯 Şokolad Sousu: Hazır şokolad sousunu və ya qaymaqla əridilmiş şokoladı hazırlayın. Sous tamamilə soyumalıdır.
5 5. 🧊 Soyutma: Sousu kremin üzərinə tökün və tortu ən az 3-4 saat soyuducuda dincəldin.
6 6. ✨ Final: Dilimləyərək servis edin. Hər dilimin üzərindən şokoladın süzülməsi bu tortun vizit kartıdır. Nuş olsun!