Fanouropita: Yunan Mətbəxinin İtirilmiş Şeyləri Tapmaq Üçün Bişirilən Müqəddəs Piroqu

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1. 1 1. 🍊 Maye Qarışıq: Şəkər tozu və bitki yağını bir qabda bir neçə dəqiqə çalın. Üzərinə təzə sıxılmış portağal şirəsi və (istəyə bağlı) bir az konyak əlavə edib qarışdırın.
2. 2 2. 🧪 Soda: Sodanı portağal şirəsinin içində köpüklənənə qədər həll edib əsas kütləyə qatın.
3. 3 3. 🥣 Quru İnqrediyentlər: Un, darçın və üyüdülmüş mixəyi ələyərək maye qarışığa əlavə edin. Çox çalmayın, sadəcə qarışana qədər spatula ilə davam edin.
4. 4 4. 🥜 Əlavələr: Doğranmış qoz və (zövqə görə) kişmişi xəmirə qatın.
5. 5 5. 🌡️ Bişirilmə: Xəmiri yağlanmış qəlibə tökün və 180 dərəcə öncədən qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqə bişirin. Hazır olduğunu taxta çöp ilə yoxlayın.
6. 6 6. ✨ Final: Piroq tam soyuduqdan sonra üzərinə pudra şəkəri səpin. Ənənəyə görə, bu piroq bişdikdən sonra başqalarına paylanmalıdır. 🇬🇷 Ελληνικά: Φανουρόπιτα
7. 7 1. 🥣 Ανάμειξη: Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού με τη σόδα.
8. 8 2. 🪵 Μπαχαρικά: Προσθέτουμε το αλεύρι, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
9. 9 3. 🥜 Προσθήκη: Ρίχνουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.
10. 10 4. 🌡️ Ψήσιμο: Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 50 λεπτά. 🇷🇺 Русский: Фануропита (Греческий пирог со специями)
11. 11 1. 🍊 Жидкая фаза: Смешайте масло, сахар и апельсиновый сок.
12. 12 2. 🥣 Сухие компоненты: Добавьте муку, корицу и гвоздику. Всыпьте измельченные орехи.
13. 13 3. 🌡️ Выпекание: Выпекайте при 180 градусах около 50 минут. По традиции пирог состоит из 7 или 9 ингредиентов. 🇬🇧 English: Fanouropita (Greek Lost and Found Cake)
14. 14 1. 🍊 Liquids: Whisk oil and sugar, then add orange juice mixed with baking soda.
15. 15 2. 🥣 Dry Mix: Fold in flour, cinnamon, and cloves. Add walnuts and raisins.
16. 16 3. 🌡️ Baking: Bake at 180°C (350°F) for 45-55 mins.
17. 17 4. ✨ Tradition: Traditionally made with 7 or 9 ingredients and shared with neighbors.