Fragrant Coconut Chicken and Sweet Potato: Kakos Südü və Şirin Kartoflu Ətirli Toyuq

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1. 1 1. 🍗 Hazırlıq: Toyuq ətini (bud və ya file) iri kublar şəklində doğrayın. Şirin kartofu (sweet potato) soyun və eyni ölçüdə kublara bölün.
2. 2 2. 🍳 Qovurma: Böyük tavada və ya qazanda yağı qızdırın. Doğranmış soğan, rəndələnmiş zəncəfil və sarımsağı əlavə edib ətri çıxana qədər 2 dəqiqə qovurun.
3. 3 3. 🍛 Ədviyyatlama: Toyuqları əlavə edib rəngi dönənə qədər bişirin. Üzərinə sarıkök (və ya karri), duz və istiot səpin.
4. 4 4. 🥥 Bişirilmə: Şirin kartofları qazana əlavə edin və üzərinə kakos südünü tökün. Qarışdırın, qaynara düşdükdən sonra odu azaldın və qapağı örtülü şəkildə kartoflar yumşalana qədər (təxminən 20-25 dəqiqə) bişirin.
5. 5 5. ✨ Final: Yemək bişdikdən sonra üzərinə təzə sıxılmış laym şirəsi gəzdirin və doğranmış keşnişlə bəzəyin. 🇬🇧 English: Fragrant Coconut Chicken and Sweet Potato
6. 6 1. 🍗 Sauté: Heat oil in a pot and sauté diced onion, grated ginger, and minced garlic until fragrant.
7. 7 2. 🍛 Browning: Add chicken chunks and sear until colored. Stir in turmeric or curry powder.
8. 8 3. 🥥 Simmer: Add cubed sweet potato and pour in the coconut milk. Simmer on low heat for 20-25 minutes until the potatoes are tender.
9. 9 4. ✨ Finish: Stir in a squeeze of lime juice and top with fresh cilantro before serving. 🇷🇺 Русский: Ароматная курица с бататом в кокосовом молоке
10. 10 1. 🍳 Обжарка: Обжарьте лук, имбирь и чеснок до золотистого цвета. Добавьте кусочки курицы.
11. 11 2. 🥥 Тушение: Добавьте кубики батата (сладкого картофеля) и залейте кокосовым молоком.
12. 12 3. ⏳ Готовка: Тушите на медленном огне 20-25 минут до мягкости батата.
13. 13 4. ✨ Подача: Добавьте сок лайма и свежую кинзу. 🇹🇷 Türkçe: Hindistan Cevizi Sütlü ve Tatlı Patatesli Tavuk
14. 14 1. 🍗 Hazırlık: Soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin. Tavukları ekleyip mühürleyin.
15. 15 2. 🥥 Pişirme: Küp doğranmış tatlı patatesleri ve hindistan cevizi sütünü ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
16. 16 3. ✨ Servis: Taze limon suyu ve kişniş ile servis yapın.