Şəkərparə: Ağızda Əriyən Şərbətli Və İrmikli Klassik Türk Deserti

Hazırlanma

Bitmiş kimi qeyd etmək üçün addıma toxunun

1. 1 1. 🍯 Şərbət: Şəkər və suyu qaynadın, limon şirəsi əlavə edib 10 dəqiqə vam odda bişirin. Tamamilə soyuması üçün kənara qoyun (Şəkərparə isti, şərbət soyuq olmalıdır).
2. 2 2. 🥚 Xəmir: Yumşalmış kərə yağı, pudra şəkəri və yumurtaları (birinin sarısını üzəri üçün ayırın) yaxşıca qarışdırın.
3. 3 3. 🌾 Quru Əlavələr: İrmik, vanil və qabartma tozunu əlavə edin. Unu az-az tökərək ələ yapışmayan, yumşaq xəmir yoğurun.
4. 4 4. 🍪 Formalaşdırma: Xəmirdən qoz boyda parçalar qoparıb yuvarlayın, üzərinə bir ədəd fındıq basdırın.
5. 5 5. 🔥 Bişirilmə: 180 dərəcə sobada üzərləri qızılı rəng alana qədər 25-30 dəqiqə bişirin.
6. 6 6. ✨ Şərbətləmə: Sobadan çıxan isti şəkərparələrin üzərinə soyuq şərbəti hər tərəfə bərabər gələcək şəkildə gəzdirin. Şərbəti tam çəkənə qədər gözləyin. 🇹🇷 Türkçe: Tam Ölçülü Pastane Usulü Şekerpare
7. 7 1. 🍯 Şerbet: Şeker ve suyu kaynatıp soğutun.
8. 8 2. 🥚 Hamur: Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın. İrmik ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
9. 9 3. 🍪 Hazırlık: Yuvarlak şekil verip ortalarına fındık batırın. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
10. 10 4. ✨ Final: Sıcak tatlıya soğuk şerbeti verip dinlenmeye bırakın. 🇬🇧 English: Sekerpare (Turkish Semolina Cookies in Syrup)
11. 11 1. 🍯 Syrup: Boil sugar, water, and lemon juice. Let it cool completely.
12. 12 2. 🥚 Dough: Mix butter, sugar, and eggs. Fold in semolina and flour to form a soft dough.
13. 13 3. 🍪 Bake: Shape into small balls, press a hazelnut in the center, and bake at 180°C (350°F) until golden.
14. 14 4. ✨ Soak: Pour the cold syrup over the hot cookies immediately after taking them out of the oven. 🇷🇺 Русский: Шекерпаре (Печенье в сиропе)
15. 15 1. 🍯 Сироп: Сварите сироп и полностью охладите.
16. 16 2. 🍪 Тесто: Смешайте масло, сахар, яйца, манку и муку. Сформируйте печенье с фундуком посередине.
17. 17 3. 🔥 Финал: Испеките до золотистого цвета и залейте холодным сиропом.