Чипсы картофельные

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Вымыть картофель щеткой, очистить от кожуры
2. 2 Нарезать кружками как можно тоньше —- удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют мандолина, можно и обычной овощечисткой.
3. 3 На бумагу для выпечки (пергамент) выложить в один слой ломтики картофеля. По желанию посолить, добавить специи на ваш вкус.
4. 4 Готовить 3–5 минут в микроволновой печи на мощности 700w. Как только поверхность ломтиков станет слегка коричневой, но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть, вынуть и переложить на бумажные полотенца.
5. 5 Повторить процедуру, пока не закончится картофель.