Рулетики из ветчины

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Перец смазать растительным маслом и запечь до темных подпалин.
2. 2 Сыр натереть на мелкой терке.
3. 3 Зелень петрушки измельчить.
4. 4 Перец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
5. 5 В глубокой миске соединить перец и зелень
6. 6 Добавить натертый сыр.
7. 7 Добавить сметану, посолить и поперчить.
8. 8 Добавить измельченный зубчик чеснока, хорошо перемешать.
9. 9 На тонкий ломтик ветчины выложить начинку и завернуть в рулетик.
10. 10 При подаче украсить веточками петрушки.