Рулетики из баклажанов

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Баклажан нарезать тонкими слайсами.
2. 2 В сковороде разогреть масло.
3. 3 Отправить слайсы в масло.
4. 4 Через 3 минуты перевернуть и посолить. Обжаривать еще 2–3 минуты до румяной корочки.
5. 5 Чеснок очистить.
6. 6 Готовые слайсы баклажана переложить на бумажные полотенца.
7. 7 В глубокую миску выложить майонез.
8. 8 Туда же натереть сыр.
9. 9 Выдавить чеснок с помощью пресса.
10. 10 Тщательно перемешать.
11. 11 Смазать каждый слайс баклажана получившимся соусом.
12. 12 Скрутить рулетики, переложить на блюдо и подавать.