Name: Постные маффины с ягодным джемом
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Мука кокосовая; Овсяные хлопья; Пюре из яблок; Сахар коричневый; Мёд; Масло кокосовое; Вода; Семена льна; Уксус яблочный 3%; Сода пищевая; Разрыхлитель теста; Соль; Паста арахисовая; Джем клубничный

Постные маффины с ягодным джемом

Постные маффины хороши не только из-за особого состава, благодаря которому лакомство разрешено при разных пищевых ограничениях, но и тем, что это всесезонный рецепт. Да, ягоды можно найти в магазине круглый год, но действительно вкусные продаются только летом, а джем — доступный продукт и универсальная начинка, которую можно приготовить на свой вкус. Так что не лишайте себя маленьких радостей в пост и попробуйте приготовить что-то новое из качественных и разрешенных ингредиентов. Эти постные маф

45 min всего 45 min готовка 12 272 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте формочки для маффинов небольшим количеством масла, присыпьте мукой и стряхните излишки.
2 Блендером измельчите семена льна в муку, насыпьте в большую миску, влейте 5 ст. л. воды и оставьте на 5 мин. Соедините с медом, коричневым сахаром и кокосовым маслом и энергично взбейте. Добавьте яблочное пюре, соль, соду и разрыхлитель, влейте уксус и снова перемешайте.
3 Всыпьте в миску овсяные хлопья и муку, влейте растительное молоко и тщательно перемешайте. Столовой ложкой разложите тесто в формы, наполняя их на 3/4 высоты. На тесто положите клубничный джем и арахисовую пасту и слегка перемешайте деревянной шпажкой.
4 Выпекайте маффины на среднем уровне духовки в течение 30 мин. Остудите в форме.

Постные маффины с ягодным джемом

Ингредиенты

Приготовление