Name: Тарталетки с ветчинно-сырной закуской
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тарталетки, 15 штук; Вареная ветчина, 400 г; Куриное яйцо, 6 штук; Сливочный сыр, 200 г; Маслины без косточек, 200 г; Зелень, по вкусу

Ингредиенты

7 порц.

Тарталетки, 15 штук
Вареная ветчина, 400 г
Куриное яйцо, 6 штук
Сливочный сыр, 200 г
Маслины без косточек, 200 г
Зелень, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Яйца отварить, остудить и очистить - для того, чтобы скорлупа не лопнула во время варки, добавьте в воду столовую ложку уксуса. Натереть яйца на крупной терке.
2 Ветчину мелко покрошить. Если взять мягкую ветчину, то она превосходно трется на крупной терке.
3 Маслины мелко порубить так, чтобы они по размеру соответствовали тертому яйцу и ветчине.
4 Все вышеперечисленное как следует перемешать.
5 Плавленный сыр выложить в получившуюся массу и мешать до полного растворения сыра.
6 За 3 часа до подачи на стол разложить по тарталеткам, чтобы тесто успело пропитаться.