Холодная закуска из грибов с лимонами

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Разогрейте сливочное масло на сковороде.
2. 2 Помойте и нарежьте грибы крупными ломтиками.
3. 3 В течение 7–10 минут обжаривайте грибы на среднем огне, добавив соль и перец.
4. 4 Нарежьте лимон дольками, добавьте к грибам, перемешайте, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут.
5. 5 Отделите грибы от лимонов, переложив грибы в миску, охладите, уберите в холодильник на 1–2 часа. Подавайте в холодном виде.