Name: Горячая закуска из креветок
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вареные креветки, 400 г; Помидоры, 8 штук; Рис, 0.5 стаканов; Куриное яйцо, 1 штука; Панировочные сухари, 2 столовые ложки; Сливочное масло, 1.5 столовых ложек; Тертый сыр, 2 столовые ложки; Соль, по вкусу; Молотый черный перец, по вкусу

Ингредиенты

2 порц.

Вареные креветки, 400 г
Помидоры, 8 штук
Рис, 0.5 стаканов
Куриное яйцо, 1 штука
Панировочные сухари, 2 столовые ложки
Сливочное масло, 1.5 столовых ложек
Тертый сыр, 2 столовые ложки
Соль, по вкусу
Молотый черный перец, по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Отваренные креветки очистить от панциря и нарезать кусочками.
2 Приготовить начинку: сварить рассыпчатый рис, перемешать его с креветками и заправить молотыми сухарями, сырым яйцом, солью и перцем.
3 Промыть помидоры, удалить плодоножку, в этом месте вырезать часть мякоти с семенами и нафаршировать подготовленной начинкой.
4 Помидоры выложить на противень, хорошо сбрызнуть маслом и посыпать сверху тертым сыром.
5 Запечь в духовке.
6 Следить, чтобы они не переваривались, для чего ставить их в не слишком горячий духовой шкаф.