Овощной бульон

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Морковь очистить и нарезать произвольно.
2. 2 Снять с луковицы верхний слой шелухи, можно оставить немного шелухи по желанию для приданию бульону золотистого цвета.
3. 3 Стебель нарезать.
4. 4 Петрушку промыть.
5. 5 Сложить в кастрюлю все ингредиенты.
6. 6 Добавить лавровый лист и перец горошком.
7. 7 Залить водой.
8. 8 Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 30 минут.
9. 9 Процедить.
10. 10 Использовать как основу для первых и вторых блюд.