Name: Горячая пита со сливочным сыром и сладким перцем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 лепешки пита; 200 г мягкого сливочного сыра; 3 ст. л. жирной сметаны; 1 большой красный сладкий перец; Лук зелёный; ч. л. – 1 ст. л. горчицы; соль, свежемолотый черный перец

Ингредиенты

2 порц.

2 лепешки пита
200 г мягкого сливочного сыра
3 ст. л. жирной сметаны
1 большой красный сладкий перец
Лук зелёный
ч. л. – 1 ст. л. горчицы
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Очистите от семян и плодоножек перец, удалите белые перегородки. Нарежьте мякоть очень мелкими (2–3 мм) кубиками.
2 Измельчите зеленый лук. Смешайте кинзу и перец, чуть-чуть посолите. Смешайте сметану с горчицей по вкусу, затем со сливочным сыром. Поперчите. Перемешайте сырную массу со сладким перцем и зеленым луком.
3 Разрежьте питы пополам и поджарьте немного в тостере. Затем аккуратно раскройте половинки пит, дайте выйти пару, промажьте изнутри начинкой и подавайте.