Name: Яйца, начиненные хумусом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: соль; аджика – 0,5 ч. л.; перец красный острый; зира молотая – 1 щепотка; яйцо вареное – 6 шт.; хумус готовый – 2 ст. л.; йогурт натуральный – 1 ст. л.

Ингредиенты

12 порц.

соль
аджика – 0,5 ч. л.
перец красный острый
зира молотая – 1 щепотка
яйцо вареное – 6 шт.
хумус готовый – 2 ст. л.
йогурт натуральный – 1 ст. л.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Яйца очистить и разрезать вдоль пополам. Извлечь желтки, размять вилкой, смешать с йогуртом, хумусом и аджикой до однородности. Приправить солью и разложить в белки.
2 Кедровые орехи обжарить, потряхивая, на сухой сковородке до золотистого цвета.
3 Посыпать яйца орехами и красным перцем.