Легкий воздушный омлет на козьем молоке

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Яйца разбить в глубокую емкость.
2. 2 Интенсивно взбить с помощью миксера до образования устойчивой пены.
3. 3 Посолить. Влить молоко. Еще раз взбить.
4. 4 Перелить жидкость в двойной пакет.
5. 5 Плотно завязать.
6. 6 Опустить в кипящую воду. Варить около 20 минут.
7. 7 Аккуратно разрезать пакет и переложить на тарелку.
8. 8 Подавать с зеленью.