Назад gastronom.ru

Канапе с чоризо

Name: Канапе с чоризо
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр полутвердый; Колбаса сыровяленая чоризо; Хлеб ржаной с тмином; Лапша со шпинатом

Такие канапе с чоризо вы вряд ли пробовали раньше, потому наш рецепт непременно стоит взять на заметку. Несмотря на то, что в состав входят всего четыре ингредиента: хлеб, колбаса, сыр и лапша, закуска получается очень вкусной, да и выглядит она невероятно эффектно. Что касается хлеба для канапе подойдет любой — от классического ржано-пшеничного до бородинского, хотя последний вариант нам кажется особенно предпочтительным. Ну а полутвердый сыр лучше брать не слишком соленый, с деликатным вкусом

30 min всего 30 min готовка 4 849 cal

Ингредиенты

4 порц.

Сыр полутвердый
Колбаса сыровяленая чоризо
Хлеб ржаной с тмином
Лапша со шпинатом

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Сначала отварите широкую лапшу: она понадобится для перевязывания начинки канапе . Опустите пасту в ковшик с кипящей чуть подсоленной водой. Варите 5 минут. Лапша должна стать гибкой, но не слишком мягкой. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.
2 Ломтики хлеба разрежьте на маленькие кубики. Можно вырезать из них фигурки формочками. Подсушите в тостере или просто на сухой сковороде. Дайте остыть.
3 Сыр разрежьте на небольшие и неширокие ломтики. Оберните сыр ломтиками колбасы чоризо, а затем обвяжите ленточками лапши. Поместите на подсушенные ломтики черного хлеба.

Канапе

Открыть оригинал на gastronom.ru