Пышные сырники на сковороде

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Подготовить все ингредиенты.
2. 2 Творог отжать от лишней влаги через марлю.
3. 3 Добавить к творогу яйцо.
4. 4 Пробить блендером до гладкой массы.
5. 5 Добавить 10 грамм муки и перемешать до однородности.
6. 6 Добавить оба вида сахара и соль, еще раз перемешать.
7. 7 Сформовать сырники на подпыленной мукой поверхности.
8. 8 В сковороде разогреть растительное масло и выложить сырники, жарить на среднем огне до золотистой корочки.
9. 9 Перевернуть сырники, понизить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 10–12 минут.
10. 10 Подавать пышные сырники со сметаной, при желании посыпав сахарной пудрой.