Пышные сырники

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Творог выложить в миску/кастрюлю.
2. 2 К творогу добавить куриные яйца и тщательно перемешать.
3. 3 Добавить манную крупу. В зависимости от влажности творога 3 или 4 столовые ложки.
4. 4 Добавить сахар — по вкусу.
5. 5 Все тщательно перемешать и раздавить вилкой/ложкой крупные комочки творога. Должна получиться воздушная мелкозерновая масса.
6. 6 Можно добавить кусочки фруктов.
7. 7 Тем, кто находится на диете, манку можно заменить овсянными отрубями, получится так же вкусно, но менее калорийно, к тому же овсянные отруби очень полезны в любом виде.
8. 8 На тарелку высыпать муку.
9. 9 Сформировать из получившейся творожной массы устраивающие вас по форме и размеру заготовки (10–15 мм в толщину) и обвалять их в муке (мука придаст золотистый оттенок и приятную корочку).
10. 10 Сковороду смазать растительным маслом и обжарить получившиеся заготовки до золотистого цвета.