Назад gastronom.ru

Тапас с авокадо по-русски

Name: Тапас с авокадо по-русски
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: спелый авокадо – 1 шт.; охлажденная сметана – 10 ст. л.; лимон, только сок – 0,5 шт.; укроп – 3-4 веточки; щучья икра – 10 ч. л.; маленькие тарталетки – 10 шт.

15 min всего 15 min готовка 10

Ингредиенты

10 порц.

спелый авокадо – 1 шт.
охлажденная сметана – 10 ст. л.
лимон, только сок – 0,5 шт.
укроп – 3-4 веточки
щучья икра – 10 ч. л.
маленькие тарталетки – 10 шт.

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 На авокадо сделать глубокий надрез до косточки, повернуть половинки навстречу друг другу, вынуть косточку, очистить от кожуры. Мякоть нарезать токими полосками, полить лимонным соком и перемешать.
2 Укроп измельчить, добавить к сметане, перемешать. Разложить авокадо по тарталеткам, сверху добавить по столовой ложке сметаны с укропом, а затем по чайной ложке щучьей икры.

Закуска

Открыть оригинал на gastronom.ru